美木剛 * 白井操 おいしい四季の味くらべ

2013年2月7日発売 ¥1365

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美木剛さん*白井操さん 特別対談

春の章
たけのこ
菜の花
レタス
キャベツ
あさり
ハーブ

夏の章
アスパラガス

イサキ
タコ
トマト
イカ
そうめん
きゅうり

秋の章
茄子
じゃがいも
きのこ
お米
れんこん

里芋

冬の章
黒豆
海老
牡蠣
お餅
白菜

1年を通して
豆腐

漬け物