不定期刊行物


  • だし噺

      2014年10月26日発売 1080円 ご購入はamazonで   だし噺 内容紹介 ●小山鐘平だし談義 ・憚り乍らだしにくちだし ●素材を語る ・昆布 ・鰹節 ・水 ●ドリッパーでだしを引くとい […]


  • Choice Vegetarian Cooking ericoのようこそベジタリアン・クッキングの世界へ

      2013年9月10日発売 1575円 ご購入はamazonで   Choice Vegetarian Cooking ericoのようこそベジタリアン・クッキングの世界へ 内容紹介 対談 ようこそ […]


  • 丹後丹波BOOK

    2013年8月8日発売 1050円 ご購入はamazonで   丹後丹波BOOK 内容紹介 丹の里、人・味・モノに 心満つ丹波エリアMAP *京丹後市 水辺のホテル 小さな白い花 佳松苑 はなれ風香 砂風呂の宿 […]


  • 美木剛 * 白井操 おいしい四季の味くらべ

    2013年2月7日発売 ¥1365 ご購入は amazon にて。 美木剛さん*白井操さん 特別対談 春の章 たけのこ 菜の花 レタス キャベツ あさり ハーブ 夏の章 アスパラガス 鰻 イサキ タコ トマト イカ そう […]


  • 丹波但馬BOOK

    2012年8月31日発売 ¥1000 ご購入は amazon にて。   お出かけ好きの宝の山。篠山、丹波、但馬をめぐってみつけてきました。 「食べる」、「観る」、「買う」、「泊まる」スポット120軒! 丹波・ […]