Whisky World 2016 DECEMBER 最終号

Whisky World 2016 DECEMBER

2016年11月31日発売 1400円
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Whisky World 2016 DECEMBER

内容紹介

ウイスキー・ワールド 2016 DECEMBER
目次

02 ジャパニーズウイスキー、新時代へ。
04 本坊酒造 マルス津貫蒸溜所
12 本坊酒造 マルス信州蒸溜所
14 ガイアフロー 静岡蒸溜所
18 堅展実業 厚岸蒸溜所)

22 テイスター座談会
12年に及んだテイスティングで見えたウイスキーの魅力と課題

28 コニャックの真髄に迫る
―家族経営を貫くカミュ社を尋ねて―
36 最新のテクノロジーでコニャックを支える製樽メーカー
―ヴィカール社の革新的技術とは

40 いま、注目のジンの世界
40 ジン・カタログ30
46 「和」のボタニカルにこだわった京都でつくられるジャパニーズジンとは
京都蒸溜所
50 ジン・テイスティング鼎談
かつてない世界的なジンブーム ジンが向かう先に見えるもの

54 スコッチ最前線
伝統と革新 ジュラ蒸留所の新たなチャレンジ

60 今宵のバーは「深化する名店」
60 BAR TALISKER[京都・祇園]
62 KYOTO STAR BAR[京都・先斗町]
64 PUBLIC HOUSE EPILOGUE[東京・恵比寿]
66 TOKYO Whisky Library[東京・表参道]

78 琵琶湖ウイスキークルーズが初開催

〔連載〕

68 The Tasting 話題のボトルを飲む
81 Event Report
83 Information
84 New Release
86 ウイスキー・ワールド・パートナーショップ
91 映画にみるウイスキー模様 〔武部好伸〕
96 休刊のごあいさつ